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Deutsches Hopfenmuseum
Elsenheimerstraße 2
85283 Wolnzach
Telefon 08442/7574
Telefax 08442/7115

Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag
10–17 Uhr

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Programm Deutsches Hopfenmuseum

Kabarett
am 11.03.17

Wiggerl

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Hobbybrauerforum

(Foto: Deutscher Brauerbund)

Samstag, 22. April 2017, 10.00 Uhr

Hobbybrauer-Forum mit Dr. Fritz Briem

Alles, was Sie schon immer über Ihr Bier wissen wollten… –
Leitung: Dr. Fritz Briem

Es ist wieder so weit. Endlich mal ohne Gewissensbisse einen Fachmann löchern dürfen: Wie war das gleich wieder mit dem pH-Wert in der Würze? Warum bleibt mein Schaum nicht so stabil? Warum schmeckt gerade mein Bier so besonders gut? Beim Hobbybrauer-Forum können Freizeit-Bierbrauer alle Fragen stellen, die sie schon lange beschäftigen.

Die Antworten gibt auch diesmal wieder Dr. Fritz Briem: Brauingenieur, ehemals Geschäftsführer der Doemens-Brauakademie, Chef der Weihenstephaner Hefebank und des Hopfenhandelshauses Lupex sowie technischer Direktor eines asiatischen Braukonzerns. Mehr Bierwissen geht nicht.

Alle Teilnehmer sind wieder aufgefordert, ihre Bierkreationen zur gemeinsamen Verkostung mitzubringen. Trauen Sie sich, lassen Sie ihr Bier vom Braufachmann beurteilen und holen Sie sich Tipps, wie es noch besser geht. Eine einmalige Gelegenheit.

Kosten: 25,00 EUR
Gemeinsames Mittagessen im Museum und Getränke inkl.
Voranmeldung erforderlich (08442 / 7574)