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Deutsches Hopfenmuseum
Elsenheimerstraße 2
85283 Wolnzach
Telefon 08442/7574
Telefax 08442/7115

Öffnungszeiten
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Irish Music am 19.10.19

Na Ciotogi

Na Ciotogi

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Frankreichs Bierkultur

(Foto: Paul Ehrenreich)

Mitwoch, 25. September 2019, 19.00 Uhr

Bierseminar - Bierverkostung

Vive la bière – Frankreich Bierkultur (neue Auswahl)

Wer Frankreich nur als Land des Weines bezeichnet, verkennt, dass auch in der „Grande Nation“ eine höchst innovative Brauereiszene existiert. Mittlerweile konzentrieren sich diese Brauereien nicht mehr alleine auf den Norden Frankreichs, auf die Bretagne und das Elsass. Auch im mediterranen Süden werden interessante Biere gebraut.

Anders als in vielen anderen Ländern orientieren sich französische „microbreweries“ nicht allein an den großen Biervorbildern aus Deutschland, England und den USA. Häufig versucht man die Eigenart von Land und Kultur bei der Kreation eines Bieres einfließen zu lassen. Zudem besitzt Frankreich mit dem „Biere de Garde“ einen eigenen Bierstil mit lang zurückreichender Tradition. Seit jeher orientiert man sich hier bei Produktpflege und Vermarktung an der französischen Wein- und Champagnerkultur.

Verkostet wird eine Bierauswahl hauptsächlich aus spannenden Newcomer-Brauereien.

Leitung: Dr. Christoph Pinzl (Diplom-Biersommelier)
Kosten: 23,00 EUR

Voranmeldung erforderlich (08442 / 7574)