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Deutsches Hopfenmuseum
Elsenheimerstraße 2
85283 Wolnzach
Telefon 08442/7574
Telefax 08442/7115

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2017-2

Halbjahresprogramm 2017-2

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Historische Biere aus Deutschland

Bierseminar

Seit dem Mittelalter entwickelte sich in Deutschland eine Bierkultur, die ihresgleichen suchte. Besonders die Biere aus den Städten Norddeutschlands waren europaweit gefragt und verhalfen den Stadtbürgern zu Wohlstand und Ruhm. Die Vielfalt war einzigartig, denn in jeder Stadt braute man ein anderes Bier, mit anderen Zutaten, unterschiedlichen Rezepturen. Manche Städte besaßen an die hundert und mehr Brauereien.

Viel von dieser alten Braukultur ist allerdings nicht geblieben. In den meisten der ehemals berühmten Braustädte existiert inzwischen nicht einmal mehr eine einzige Brauerei. Von vielen Bieren kennt man heute nur mehr ihren ausdrucksstarken Namen.

Manche dieser historischen Biere blieben jedoch bis heute erhalten, meist unter dem Engagement kleiner Regionalbrauereien. Diese Verkostung bietet mit einer bisher einzigartigen Bierzusammenstellung die Gelegenheit, in die Bierwelt des Mittelalters einzutauchen. Neben ungewöhnlichen Geschmackserlebnissen erfahren Sie dabei auch eine Menge Wissenswertes aus der deutschen Biergeschichte.

Allerdings: Sollten Sie Probleme mit eher ungewöhnlichen Bieraromen haben, dann wählen Sie lieber ein anderes Thema...

pro Person: 20,- EUR
Mindestgebühr: 200,- EUR